Выпуск журнала №3 за 2016 год
- О МОДЕЛИ ИДЕНТИФИКАЦИИ КОНТРАФАКТА ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ФАСОВАННЫХ ПРОДУКТОВБелозеров В.В., Троицкий В.М.
- ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ВЯЗКОСТИ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ НЕКОТОРЫХ АЛИФАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТМиняева О.А., Хисматуллина А.Р., Джафарова Т.Р., Тупкало Н.А., Якушева В.А., Пуховская К.С.
- СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МЕТОДОЛОГИИ ИЗУЧЕНИЯ МУТАГЕННЫХ И КАНЦЕРОГЕННЫХ СВОЙСТВ ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВНуралиев Н.А., Гинатуллина Е.Н., Шакирова Д.Н., Нуралиева Х.О., Рахимова Н.Р.
- ВЗАИМОСВЯЗЬ ПИТАНИЯ И РЕГУЛИРУЮЩИХ СИСТЕМ ОРГАНИЗМАПарахонский А.П.
- ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ У ПАЦИЕНТОВ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПАПасечникова Е.А., Кадомцев Д.В., Плотникова В.В., Евтых Б.Р.
- О ПИТАНИИ ДЕТЕЙСеменова В.Н., Галузо Н.А., Лутковская Н.А., Зырянова Е.Л., Кольченко Н.В.
- ПЕРСПЕКТИВНАЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА С АНТИОКСИДАНТНЫМ ДЕЙСТВИЕМХарченко Ю.А., Дмитриев В.Н.
- ПИТАНИЕ ПРИ КАТАБОЛИЧЕСКОЙ ТРЕНИРОВКЕ В ШЕЙПИНГЕШкитырь О.Н., Гуторова Г.А.
- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ И РЕАКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗМА ОРТОПЕДО-ТРАВМАТОЛОГИЧЕСКИХ БОЛЬНЫХ, РОЖЕНИЦ И НОВОРОЖДЕННЫХЩуров В.А., Холодков В.А., Щуров И.В., Могеладзе Н.О.