Научный журнал
Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы

Научный журнал
«Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы»

Журнал издается с 2003 года.

Издание в установленном порядке зарегистрировано в качестве средства массовой информации. Свидетельство о регистрации ПИ № 77-15596.

Журнал зарегистрирован в Centre International de l'ISSN. ISSN 2414-1054

Размещенным статьям в номерах журнала присваивается DOI (по запросу).

Журнал «Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы» освещает проблемы рационального питания и диетологии, вопросы производства и применения новых пищевых добавок, влияние продуктов питания и биологических веществ на здоровье человека, основы пищевых рационов при различных заболеваниях.

Появление журнала также продиктовано обилием на современном рынке различных веществ и продуктов, именуемых биологически активными добавками (БАД).

Отсутствие у населения, а зачастую и у медицинских работников достоверных сведений о действии БАД привело к формированию неверного мнения о данных веществах. У многих сформировалось негативное отношение ко всем без исключения БАД, другие, напротив, считают БАД панацеей от любой болезни.

Официальная статистика побочных эффектов БАД в России не ведется, однако многие врачи в своей практике уже столкнулись с последствиями применения БАД сомнительного качества.

Вместе с тем было бы несправедливо замалчивать и тот факт, что именно благодаря БАД можно помочь людям сохранить и укрепить здоровье. Неправильные питание и образ жизни, неудовлетворительная экологическая ситуация в стране отрицательным образом влияют на здоровье населения. В таких условиях особое внимание должно быть уделено профилактике заболеваний, составной и важнейшей частью которой является рационализация питания, включение в ежедневный рацион каждого человека правильно подобранных БАД.

На страницах журнала «Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы» можно найти достоверную и развернутую информацию о многообразии БАД, о рациональном питании и диетах, о многих других проблемах, связанных с питанием. Теоретические и практические материалы представляются ведущими научными специалистами в своих областях.

Журнал будет интересен не только ученым, практикующим врачам и студентам ВУЗов, но и каждому человеку, который следит за своим здоровьем и интересуется вопросами правильного питания.

Журнал включен в базу научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU и в Российский индекс научного цитирования.

В журнале "Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы" публикуются научные обзоры, статьи проблемного и научно-практического характера по указанной тематике.

Главный редактор

Ледванов Михаил Юрьевич, д.м.н, профессор

Зам. главного редактора

Бизенков Евгений Александрович

Редакционная коллегия

Курзанов Анатолий Николаевич, д.м.н., профессор

Стукова Наталия Юрьевна, к.м.н.

Бизенкова Мария Николаевна, к.м.н.

Старчикова Наталия Евгеньевна, к.и.н.

Шнуровозова Татьяна Владимировна

Контактная информация

Телефон: +7 (499) 705-72-30

E-mail: edu@rae.ru

Адрес для корреспонденции: г. Москва, 105037, а/я 47, Академия Естествознания